Le chocolat, stimulant pour le cerveau

Le chocolat, stimulant pour le cerveau

Avis à toutes les personnes qui fondent pour le chocolat, une chercheuse de l'université du Maine (aux États-Unis) et son équipe ont démontré, après 30 ans d'études, que le chocolat est un stimulant pour le cerveau.

En 1970, la chercheuse Merrill Elias et son équipe se sont lancés dans l'étude des capacités cognitives de milliers de personnes dans l'état de New York aux États-Unis. Au fil du temps, ils ont eu l'idée de s'intéresser et de récolter des données sur leur alimentation. Et plus particulièrement entre 2001 et 2006 en rajoutant à leurs tests cognitifs un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires. Et ce sont près de 1000 personnes qui ont participé à ce test, âgées entre 23 ans et 98 ans.

 

Une association positive entre le chocolat et les performances cognitives

 

Le résultat de cette expérience est des plus réconfortant pour les accros au chocolat. Merrill Elias affirme :

"On a découvert que les personnes qui mangeaient du chocolat au moins une fois par semaine avaient tendance à avoir de meilleures performances cognitives."
Posted on 29/04/2018 by Bonbonsdesign Home, PRODUITS, INFORMATIONS 0 168
Tag: , chocolat

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