Pièce montée de Calissons

Pièce montée de Calissons d'Aix en Provence et autres bonbons destinée aux gourmands fans de la Provence. Assemblée artisanalement au pays des cigales.


34.90


Composition :

Diam. 22 cm - H. 17 cm - Environ 125 confieries.

Détail des bonbons : 15 guimauve golf vanille / 15 demi ceinture coca / 15 dragibus jaune / 15 coeur vanille / 24 dragibus noir / 10 Calisson / 18 flanbotti Haribo / 15 tranche de citron / 1 meringue jaune


Le Calisson en bonbons

Au pays du soleil et des cigales non loin de la Sainte Victoire, un Roi prénommé René d'Anjou se maria avec Jeanne de Laval en 1454. En cadeau envers sa nouvelle Reine, un chef patissier très doué inventa un petit gâteau qui deviendra de nos jours très connue nommé le Calisson du Roi René ou le Calisson d'Aix en provence. Ce gâteau à base de sucre, de poudre d'amande et de melon confit va raviver l'agréabilité de la Reine qui avait pour réputation de ne pas être gracieuse. En offrant cette sucrerie, le patissier découvre alors un sourire se dessinant peu à peu sur le visage de Jeanne.

Nos confiseurs ont réalisé artisanalement cette pièce montée de Calissons et autres confiseries. Idéal à offrir en cadeau ou à mettre en centre de table lors d'un dîner de famille.

Régalez vos papilles avec nos pièces montées toutes en bonbons.

Une dégustation de bonbons et de calissons. Une dégustation avec le sourire.

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